Menüsor 2021.05.07.-05.09.

Ebéd menüsor 

12:00-15:00

Előétel 

Spárga, hollandi mártás, bugyantott tojás
*

Válogatás sajtokból, sonkákból, friss házi kenyér

Leves 

Orjaleves mangalicából, kerti zöldségek, főtt húsos csont, torma

Főétel 

Töltött káposzta friss kapor és házi tejföl

*

Házi sült mangalica kolbász és hurka savanyított káposzta, tökmag olaj

*

Desszert 

Lágy túrógombóc, friss tejföl

Vacsora menüsor 

3 fogás HUF 9.900

4 fogás HUF 11.900

18:00-22:00

Előétel 

Spárga, hollandi mártás, bugyantott tojás
*

Pácolt paradicsomok, lágy mozzarella, medvehagyma pesto

*

Füstölt pisztráng tatár, torma, uborka

Leves 

Medvehagyma krémleves, ropogós mangalica bürke

*

Orjaleves mangalicából, kerti zöldségek, főtt húsos csont, torma

Főétel 

Őz, gerinc és brazírozott comb, zsenge kel, répa, újburgonya

*

Mangalica tarja, sült paprika, puliszka 

*

Racka gerinc és brazírozott comb, grillezett spárga, mentás joghurt, gersli, sült retek 

*

Fogas pogácsa, remulád mártás, kerti kevert saláta, sült újburgonya

Desszert 

Friss eper, furmint hab, rózsabors

*

Válogatás helyi sajtokból és lekvárokból

*

Lágy túrógombóc, friss tejföl